食品保鮮在我們生活中已經(jīng)是家家戶戶必需的生活要求，尤其在冬季，在北方地區(qū)，很多人對新鮮蔬果的需求更大，因此，很多家庭里真空保鮮袋的應用非常廣泛。

但是真空保鮮袋廠家鼎力盛提醒大家，使用真空保鮮袋保存蔬果，一定要謹慎，如果操作不當，由于冬季室內(nèi)比較干燥，真空保鮮下的蔬果有可能因為亞硝酸鹽增高影響蔬果食材。

那么如何正確使用真空保鮮袋來對蔬果進行真空保鮮操作呢？首選，我們可以采用大白紙包裹、裝入真空保鮮袋、用水淋濕等方法貯存蔬菜。如香菜，存放時應捆成250克左右的小捆，外包白紙（以不見綠葉為好），松散地扎上袋口，置于冰箱內(nèi)或陰涼處，隨吃隨取。菠菜、油菜等貯存時，先用水淋濕（不能放水中浸濕），裝入真空保鮮袋中，放冰箱或陰涼處保存。韭菜、蒜黃可用帶幫的大白菜葉子把菜包住捆好，或用大白紙包裹，兩頭不必包嚴，放陰涼處避光保存，可保存1周左右。非葉類菜的貯存對濕度要求不如葉類菜高，如蘿卜貯存時可先削去頂纓、須根，用白紙或保鮮膜包好切口處，再用大白紙包上裝入真空保鮮袋中，放陰涼處，可使蘿卜1～2個月不會糠心，營養(yǎng)成分損失較少。而西紅柿則應選五六成熟的，放入真空保鮮袋內(nèi)，口扎緊，置于陰涼處。如真空保鮮袋內(nèi)附有水蒸氣，應用干凈的毛巾擦干，然后再扎緊口。真空保鮮袋中的西紅柿會逐漸成熟，一般可維持30天左右。

真空保鮮袋是近年來，進入家庭食品保鮮中的新型保鮮包裝，需要專門的真空保鮮機產(chǎn)品配合真空保鮮袋抽掉空氣，達到真空狀態(tài)，從而產(chǎn)生保鮮效果！

真空保鮮隨著我們的生活水平不斷提供，生活健康質(zhì)量需求越來越大后，成為我們必備的產(chǎn)品。